Finger food under minglet

Spenatroyale på Sivans ost
Krustad med klassisk räksallad
Krustad med rökt vilt från trakten med pepparrot och lingon

Varmrätt
Laxfärserad koljafilé med forellromsås, potatispuré och toppad med juliennegrönsaker, dill och gräslök

Dessert
Chokladgömma med dulce de leche
Gyllene bananbrownine med kanderade cachewnötter
Mandelkaka med mascarponetopping